来讲,所谓的“古”指的是普洱茶有较的保质期,随着贮存时间的增加,普洱茶的口感也会越好,这就是大家口洱越陈越香的。在可以选择的情下,以及经济能力可下,当然选择品饮普洱老茶或旧茶。 因为当这些陈茶的刺激性,陈化到较为低的境地时,喝起来使人感觉到畅自在(当然。 相比较于普洱生茶,熟茶的味道比较独特,新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。 新茶:指制成毛料后1——5年的茶。 陈茶:有五年以上干仓存时间的茶。自从接触普洱茶这个行业以来,小茶就经常听到很多茶友说过:普洱茶要放久一点在喝,越陈越香。于是一些茶友不竟会生出这样的疑问:普洱茶为什么要放陈了喝?新的生茶也很好喝啊。 还好,普洱茶可以陈年发酵,在这个过中,苦味会被消减。虽然一提到发酵,我们立马想到的总是酸奶、酱油、豆腐乳之类的东西。这种过真的发生在普洱茶身上,也必经过这个过。因此,普洱茶陈茶,并不是是贬义词,认为普洱茶保存久了,就变成陈茶,不能喝了。保存的好,放的越久,越适合饮用普洱茶。对于普洱茶新茶来说。 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。新茶与陈茶是相比较而言的,在惯上,将当年春从茶树上采摘的头几批叶或当年采摘的叶经加工而成的茶叶,称为新茶。 在茶叶市场上,常有这样一句话:普洱,沏新茶,波普洱茶喝老茶。如果仔细观察,我们会,喝新普洱茶的人很少,大部分是老茶,不到一年,三五年以上,甚至更。 麼,普洱生茶,一定要喝老的吗? 陈茶与新茶,是相对性的定义,是比较出来的結果。 比如:若问1990的普洱茶青饼茶,到底是老,茶叶源头普洱茶或是新。实际区别在于口感,如果你不是经常喝茶,或不是特别讲究的话,喝普洱茶增加代谢你也喝不出来。 在茶市场中,经常流传着这样一句话:普洱,做新茶,喝旧茶。如果仔细观察,我们会,普洱茶一般喝新茶的寥寥无几,多半是喝的陈放了的旧茶,少则一年,多则三五年,甚至更多。并非所有的茶叶都要趁喝为好,普洱茶便是如此。倘若你不是对浓烈的茶味有特殊爱好的话,一定会对初制而成的普洱茶失望透顶。 专家们说普洱喝陈的,普洱茶众筹公司茶不好喝,我现在就认为不对。这个茶是门自家采、自己制作、自家的70多年生态茶树的晒红茶。他家还有26棵古茶树,50年陈茶普洱茶因为茶树芽生慢些,一月后才会接得上。越老的生茶,其粘稠度(厚实度)、蜜香(或各种不同表现的陈香)会显,同时刺激性会越弱,口感比起新茶少了些苦涩,多了几蜜香,因此赢得了很多茶友的喜欢。.。生普洱茶功效与作用及禁忌
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来源:长垣县新闻